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등록일 2005-11-04 조회수 34374
제목 의대 기생충학 교실- 국산 김치 기생충알 검사 어떻게?


국내산 김치에서도 기생충 알이 검출됐다는 발표가 나오면서 식약청의 기생충 검사 방법과 
신뢰도에 관심이 쏠리고 있다.  이와 관련해 11월 4일자 연합뉴스, 경향일보, 세계일보, 대전일보에 
검사과정과 방법에 대한 관련기사를 실렸다.

식약청이 사용한 검사방법엔 미국 식품의약국(FDA)에서 사용한 채소류에 대한 기생충 분석 방법과 
올초 고려대 의대 기생충학교실에 용역을 의뢰해 만든 시험 방법이 사용되었다. 
이를 토대로 김치 기생충 분석 모델을 만들었는데 이는 지난 21일 중국산 기생충 알 검출 사실을 
발표할때부터 사용 되었다고한다.

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