유방암에 이로운 식생활

유방암 환자의 영양치료 원칙은 균형있는 영양섭취를 통해 신체 회복을 돕고, 치료과정에 수반되 는 부작용을 최소화하는 것입니다. 이를 위해 규칙적으로 식사하고 에너지, 무기질, 비타민 등 신 체 활동에 필요한 영양소를 골고루 섭취하기 위해 균형잡힌 식사를 합니다. 다시 말해 건강을 위해 잘못된 식습관과 생활습관을 변화시키고 적절한 체중을 유지하며 규칙적으로 운동하고 알코올 섭취를 절제하는 것입니다.

유방암 예방에 좋은 음식

• 콩과 유방암
  동양에서 유방암 발생이 적은 이유를 연구했던 학자들은 동양 여성들이 콩을 많이 먹는다는 데 주목했습니다. 이는 콩에 함유되어 있는„피토에스트로겐‟이라는 성분이 유방조 직의 에스트로겐 수용체 발현을 낮게 하여 궁극적으로 에스트로겐의 분비를 낮춤으로써 유방암 발생을 억제하기 때문입니다.
• 칼슘 보충에 좋은 식품
  폐경기 여성의 동반 질환인 골다공증 예방을 위하여 칼슘을 충분히 섭취하여야 합니다. 우유, 요플레, 치즈, 멸치, 마른 새우, 뼈째 먹는 생선, 김, 미역, 다시마, 시금치 등의 녹색 야채류, 참깨, 콩류 및 그 가공식품(예: 두부, 두유)